初次见面，一身休闲西装的方尉森先生给人感觉自己面前仿佛是一位生活中的模特，礼貌、新潮。作为三里屯通盈洲际中心酒店的副总经理，管理着公司大大小小的事情，方尉森给人的第一感觉并不是商业气息，而是一位审美独到的“时尚先生”。也许正是因为拥有这种时尚品味，方尉森才能够管理着这样一座极具设计感的酒店，也将时尚融入在自己的生活中。
能跟我们简短的讲一下你的成长历程吗？
我其实出生在法国，后来才去香港念书，后来又回到法国念大学，后来又去到加拿大多伦多，主修都是酒店管理，再回到香港开始工作，然后十年前来到了北京工作。也是走过了很多美丽的地方，有很多美好的回忆。
对你的成长影响最大的人是谁呢？
影响比较大的人就是我姐和爸妈。因为从小的文化教育没有太大压力，父母不会要求我一定要考试到第几名，学到什么程度，但是会告诉我不可以去伤害别人，不要做坏事。这也是非常影响我的人生的一个方面，为我树立了做人的准则。
你之前从事过什么别的工作呢，那些工作对您现在有什么帮助呢？
酒店行业我已经做了二十多年，之前在香港也是做了很多年的酒店管理。包括凯宾斯基、千禧、万达索菲特等都有任职过。在之前我从事了几年的电台主持工作，做的是关于品味生活方面的节目，还会负责大型时尚秀和娱乐行业的主持。我觉得那是一个很好的培养你的口才啊，与人的交流方式的工作。电台主持工作对我现在还是非常有帮助的，包括现在的生活体验，我会让自己去热爱生活，看淡不开心的事情。
工作中有遇到什么困哪吗，你是怎么解决的呢。
其实工作中哪里都有困难，既然困难不可避免，我们就要想办法去解决。副总经理这个职位是需要事无巨细来监管酒店的一切业务的。对管理团队的决策和实施过程需要进行有效的检查和监督，了解酒店精确到每一天甚至某个时刻的运营要求与特点。可是工作，包括生活，哪会一直顺风顺水，总是充满挑战的，有困难，我们就解决掉就好了。这也是生活的意义之一。每一份工作都是这样子，做人也是，不是每天都很顺利，但是不要带着很多压力，这样的效果有时候反而会不好。
酒店有什么很有特色的地方呢，可以为我们简单介绍一下吗。
我觉得特色的话呢就是它的设计非常有家的感觉，并不是说有多么闪耀，而是给人一种很舒服的感觉。整体的设计非常自然，也很简洁干净，同时还很有潮流感。你看我们电梯的设计，其实是很用心的，包括电梯里面，外面的地毯也是用的蓝色。走廊里的灯光柔和度啊，以及装饰灯也是用的宝蓝色。这也是我个人非常喜欢的颜色之一。还有一些房间内部的设计，都非常有时尚感。很适合三里屯这个位置，是刚刚好的不多不少。
能请你简单评价一下自己吗？
我是一个标准的完美主义者。我本身是金牛座的，和处女座一样，都会追求完美。自己会控制的东西一定要做到最好，自己控制不了的东西，需要很多很多磨合的，我们就以平常心去对待，问心无愧就可以。八月五号在开业第一礼拜，我们会有一个party，跟大家分享我们的喜悦。那么到时候也要亲自来落实各个细节，也欢迎朋友们前来参加。
